クッキー

ときどきクッキーを焼いて楽しみます

空いた時間にすぐできる超簡単クッキーです



作り方：
大豆粉　　５０g　（空炒りした生おからでもOK）
玄米粉　　５０g　（米粉でもOK）
ラカント　大２ 　（お好みで加減）
豆乳　　　大４　
太白ごま油　大２　（”香りのない普段使いのごま油”を使用。オリーブオイルでもOK）

これを混ぜて、１個１５～１６gくらいのボールに丸めて、やや平たくして１７０度のオーブンで３０分焼きます
卵黄を１個入れてもいいし、ナッツを入れてもいいです

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まだ寒さは続きますね

ご自愛ください

Mie